ForumZirve.Net, forumzirve,  Forum, Forum Sitesi, Forumlar

Go Back   ForumZirve.Net - Forum, Forumlar, Forum Sitesi > Genel Konular > Karış Karış Vatanım > Akdeniz Bölgesi
Haberler Sözlük Forum Oyunları Kadınca Erkekçe Sağlık Atatürk

Etiketlenen Kullanıcı Listesi

Yeni Konu aç  Cevapla
 
Seçenekler Stil
Alt 19-Eylül-2014, 17:01   #1
UYARI:
Kullanıcıların Profil Bilgileri Misafirlere Kapatılmıştır. Görmek için KAYIT olmalısınız.~
Seslenilen Mesaj: 778
Etiketlenen Konu: 0
Yıldızlar Tantuni nasıl yapılır - Evde tantuni yapımı

Tantuni nasıl yapılır - Evde tantuni yapımı



Malzemeler:
1 kg dana biftek
1 çay bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tepeleme toz biber (pul biber de olabilir)
Lavaş ekmeği

Söğüş için:
Maydanoz
2-3 tane kuru soğan
Sumak
3 domates
Tuz
Limon
Turşu
Yapılışı:
Etler tavla zarı büyüklüğünde doğranır. Tencereye alınır. Kendi suyunu bırakıp çekene kadar pişirilir. Pişen etler kenarlara doğru alınır. Kavurma yapılan tavanın ortası açılır. Sıvı yağ ilave edilir. Üzerine toz biber eklenir.






Biber ve yağ 1-2 dakika kavrulunca etlerle karıştırılır. Harlı ateşte biraz kavrulur.






Sumaklı soğan söğüş hazırlanır, domatesler küp küp doğranır. Lavaşlar tantuninin yağını ve lezzetini alması için tavaya bastırılabilir. Ben gerek görmedim. Lavaş açılır, hazırlanan soğan söğüş ve küp küp doğranan domatesle beraber sarılarak dürüm yapılır.







Acı biber turşusu ve limon ilavesiyle beraber dürüm yaparsanız, çok daha lezzetli oluyor. Tavsiye ederim Afiyet Olsun...


Püf Noktası:

Kullandığınız et sertse kendi suyunu bırakıp çekene kadar yeterli derecede yumuşak olmayabilir. Üzerine biraz su ekleyip, kısık ateşte tekrar pişirdikten sonra servis yapabilirsiniz...



» Tantuni nasıl yapılır - Evde tantuni yapımı - www.ForumZirve.Net

  Alıntı ile Cevapla
Yeni Konu aç  Cevapla

Yukarıdaki Konuyu Aşağıdaki Sosyal Ağlarda Paylaşabilirsiniz.

Etiketler
evde, nasil, tantuni, yapilir, yapimi


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Stil

Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 21:26.

Forum Bilgilendirme Sosyal Medya
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2011 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0
Tasarım: Nokta

Sitemiz bir " paylaşım " sitesidir. Bu yüzden sitemize kayıt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabilmektedir. Bu sebepten ötürü, sitemiz üzerinden paylaşılan mesajlar, konular ve resimlerden doğabilecek olan yasal sorumluluklar paylaşan kullanıcıya aittir. Web sitemiz hiçbir yasal sorumluluk kabul etmemektedir. Illegal herhangi bir faaliyet görülmesi durumunda Yöneticilere adresine mail atıldığı taktirde mesaj, konu ya da resim en fazla 24 saat içerisinde silinecektir.